Шайханалар мен кафелерде жиі кездесетін пирамида (Үшбұрыш) шай пакеті шай ішудің танымал тәсілі болды.Дегенмен, осы орау әдісінен ең жақсы дәмді алу үшін инфузия процесінде бірнеше негізгі факторларды ескеру қажет.Бұл мақалада біз Пирамида (Үшбұрышты) қалтасында шай қайнату кезінде не нәрсеге назар аудару керектігін қарастырамыз.
Су температурасы
Шай қайнату үшін судың температурасы шешуші фактор болып табылады.Шайдың әртүрлі түрлері ең жақсы дәмді алу үшін әртүрлі температураны қажет етеді.Мысалы, жасыл және ақ шайды төменгі температурада, шамамен 80-85 градус Цельсийде қайнатқан дұрыс, ал оолонг пен қара шайды жоғары температурада, шамамен 90-95 градус Цельсийде қайнату керек.Ұсынылған су температурасына назар аудару шай пакетінің дәмін біркелкі және оңтайлы түрде шығаруын қамтамасыз етеді.
Инфузия уақыты
Шайдың дәмін анықтауда инфузиялық процестің ұзақтығы да маңызды рөл атқарады.Шайды тым ұзақ тұндыру ащы немесе күшті дәмге әкелуі мүмкін, ал оны тым қысқа уақыт қайнату әлсіз және дамымаған дәмге әкелуі мүмкін.Негізінен жасыл және ақ шай 1-2 минут, ал оолонг және қара шай 3-5 минут тұндырылады.Дегенмен, нақты шай сорты мен бренді үшін ұсынылған инфузия уақытын сақтау өте маңызды.
Шамадан тыс жүктемеден аулақ болыңыз
Бір қалта шайды бірнеше рет қайнату ащы дәмге және дәмнің жоғалуына әкелуі мүмкін.Әрбір инфузия үшін жаңа шай пакетін пайдалану немесе кем дегенде шай пакетіне инфузиялар арасында үзіліс беру ұсынылады.Бұл шайдың балғындығы мен дәмін сақтауға көмектеседі.
Су сапасы
Қайнату үшін пайдаланылатын судың сапасы да шайдың дәміне әсер етеді.Шай қайнату үшін тазартылған немесе минералды су сияқты жұмсақ су ұсынылады, өйткені ол қатты су сияқты шайдың табиғи дәміне әсер етпейді.Сондықтан жоғары сапалы суды пайдалану шайдың табиғи дәмінің толық көрінуін қамтамасыз етеді.
Сақтау және гигиена
Шай пакеттерін сақтау шарттары мен гигиенасын да ескеру қажет.Шай пакеттерін күн сәулесі мен ылғалдан алыс, салқын, қараңғы және құрғақ жерде сақтаған жөн.Балғындықты сақтау үшін шай пакеттерін ашқаннан кейін бірнеше ай ішінде пайдалану ұсынылады.Сонымен қатар, шайдың ішінде ластануды немесе бөгде бөлшектерді болдырмау үшін шай пакеттерін ұстаған кезде тазалық маңызды.
Қорытындылай келе, «Пирамида» (Үшбұрышты) пакетте шай қайнату егжей-тегжейге назар аударуды қажет етеді.Судың температурасын, тұндыру уақытын, шамадан тыс қайнатуды болдырмау, судың сапасын және дұрыс сақтау мен гигиенаны ескере отырып, олардың шай пакеттерінен ең жақсы дәмді алуына кепілдік беруге болады.Пирамида (Үшбұрыш) шай пакеттерінен барынша пайда алу үшін әрбір нақты шай бренді үшін өндіруші берген нұсқауларды оқып шығуды ұмытпаңыз.Шайыңыздан рахат алыңыз!
Жіберу уақыты: 06 қараша 2023 ж